來源:上游新聞

餐館誘導、誤導消費者超量點餐，可處一千元以上一萬元以下罰款；網絡直播宣傳量大多吃、暴飲暴食，可處1萬元以上10萬元以下罰款；點了一桌菜，剩了一大半，這么點餐結賬是你要交廚余垃圾處理費……。

在餐桌上講排場、比闊氣。近年來，餐飲浪費問題引發社會廣泛關注。22日，反食品浪費法草案提請十三屆全國人大常委會第二十四次會議審議，為治理“舌尖上的浪費”建章立制。草案明確了食品浪費的定義為“對可安全食用或者飲用的食品未能按照其功能目的利用”。

加強公務活動用餐管理

草案規定，各級人民政府應當加強對反食品浪費工作的領導；縣級以上地方人民政府應當每年向社會公布反食品浪費工作情況；機關、國有企事業單位應當細化完善公務接待、會議、培訓等公務活動用餐規范，加強管理。

公務活動用餐應當推行標準化飲食，科學合理安排用餐數量和形式。

商家的這些點菜“套路”可能不靈了

菜單上不提示菜量規格，問服務員也含糊其詞；點的菜超量了，商家也不提醒甚至故意誤導消費者……針對這些餐飲服務提供者的“套路”，草案明確了相應措施。

比如，在醒目位置張貼或者擺放反食品浪費標識或者由服務人員提示說明，引導消費者按需適量點餐；提供小份餐等不同規格選擇等。

草案規定，餐飲服務提供者誘導、誤導消費者超量點餐造成明顯浪費的，由縣級以上地方人民政府市場監督管理部門或者商務主管部門責令改正，給予警告；拒不改正的，處一千元以上一萬元以下罰款。食品、餐飲行業應加強行業自律，依法制定、實施反食品浪費等相關團體標準和行業自律規范。

禁止宣傳量大多吃、暴飲暴食

草案還規定，廣播電臺、電視臺、網絡音視頻服務提供者制作、發布、傳播宣揚量大多吃、暴飲暴食等浪費食品的節目或者音視頻信息的，由廣播電視主管部門、網信部門按照各自職責責令改正，給予警告；拒不改正或者情節嚴重的，處1萬元以上10萬元以下罰款，并可以責令暫停相關業務、停業整頓，對直接負責的主管人員和其他直接責任人員依法追究法律責任。

點餐浪費或將收取廚余垃圾處理費

點了一桌菜，剩了一大半，結果全倒掉？這種情況以后要注意了。反食品浪費法草案規定，餐飲服務提供者可以對造成明顯浪費的消費者收取處理廚余垃圾的相應費用。

對外經貿大學副校長、中國法學會行政法學研究會秘書長王敬波表示，收取廚余垃圾處理費是一種抑制消費者浪費現象的手段，但在實際操作中，是定量收取還是定額收取、是否需要劃分階梯額度等問題，還需要進一步細化。

愛心捐贈 減少浪費

此外，草案還要求：縣級以上地方人民政府民政部門等建立捐贈需求對接機制，引導食品生產經營者向有關社會組織、福利機構、救助機構捐贈尚在保質期內可安全食用的未售出食品。